La nostra azienda agricola si trova a Brazi )frazione Gardata), nell'alta Valle Brembana, una delle zone più incontaminate e meglio conservate di tutta la Bergamasca.

 

Qui si trova la nostra stalla, dove la mandria riposa durante il periodo Invernale e dove si trova il nostro spaccio di vendita aperto al pubblico.

 

Durante la Primavera Estate  tutti gli animali vengono trasferiti all'alpeggio "Mersa Cà Bianca", a Carona, vicino al rifugio Calvi, noto punto di ristoro del sentiero delle Orobie e meta di numerosi escursionisti.

 

I pascoli sono incontaminati e ricchi di erbe aromatiche.

 

Il latte prodotto in alpeggio viene lavorato secondo il metodo tradizionale, e riscaldato ancora con fuoco a legna.